four. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum kekuningan tambahkan kecap asin dan kecap manis, saus tiram.
Potong ayam menjadi enam bagian. Hancurkan bawang putih dan jahe. Potong bawang bombay secara memanjang, iris daun bawang secara miring, dan potong cabai merah besar. Sisihkan potongan tomat seukuran dadu dan iris cabai rawit dengan halus.
Lakukan koreksi rasa, dan menjelang matang ketika air menyusut dan ayam empuk, tambahkan tomat dan daun bawang untuk sentuhan segar.
Resep sering diturunkan dari generasi ke generasi, dengan sedikit modifikasi sesuai selera keluarga.
Your browser isn’t supported any more. Update it to find the finest YouTube working experience and our hottest options. Find out more
Talenan: Alas untuk memotong ayam dan bumbu-bumbu. Gunakan talenan yang terpisah untuk daging dan sayuran untuk menghindari kontaminasi silang.
Ayam kecap, meskipun populer, bukanlah satu-satunya hidangan ayam dalam khasanah kuliner Indonesia maupun internasional. Berikut adalah perbandingan ayam kecap dengan beberapa hidangan ayam lainnya:
Merica: Jika memungkinkan, gunakan merica butiran yang digiling saat akan digunakan untuk rasa dan aroma yang lebih segar.
Antioksidan dari Kecap: Kecap mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Perhatikan juga proporsi penggunaan bahan-bahan ini. Terlalu banyak kecap manis dapat membuat hidangan terlalu manis, sementara kekurangan garam bisa membuat rasa kurang menonjol. Eksperimen dengan jumlah bahan untuk menemukan keseimbangan rasa yang sesuai dengan selera Anda.
Untuk membuat ayam kecap pedas masak ayam kecap yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berkualitas. Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan:
alhamdulillah dapat resep yang rasanya pas dan cocok banget dilidah sekeluarga .. selama ini masak ayam kecap pasti ada kurangnya , dan yang ini menurut saya paling enak .. cocok juga kalau mau dibakar sebentar , tambah perfect rasanya
Penggunaan Cabai Kering: Cabai kering seperti cabai puyang atau cabai kering lainnya bisa digunakan untuk menambah kompleksitas rasa pedas.
Perlu renovasi tangga? Temukan inspirasi masak ayam kecap bawang bombay dengan ide pegangan tangga berikut ini untuk mempercantik tampilan rumah Anda.